Гарантия. Наличие гарантии от производителя или продавца обязательно, так как это защищает ваши инвестиции.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.

*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.

Когда вы точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.

Почти все холодильное оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, get more info наличием и количеством дополнительных ящиков.

Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.